Gjør stor suksess med skykjøkken
Restauranters takeaway-drift opplevde en eksplosiv vekst i 2020. Ved å spre lokalmat gjennom Oslo, hjelper Livly restaurantene i kampen mot «big food».
– Fjoråret var ekstremt utfordrende for norske restauranter, og særlig i Oslo, hvor tiltakene har vært til dels strengere enn andre. Mens antall restaurantbesøk sank, skjøt takeaway-bestillingene i været, men det er lettere sagt enn gjort å omstille seg for dette, sier Jonas Stokke, administrerende direktør og gründer i Livly. Livly etablerer egne kjøkken med… Les hele artikkelen