Stykke – friskt pust siden februar
Med åpningen i februar fikk Tullin et nytt, urbant tilskudd. Stykke kombinerer moderne design og en lettbeint meny som passer perfekt for studentene og de unge som ferdes i området. Det er tydelig laget for en målgruppe som vil ha både energi og lav terskel, og det gir Tullin en ny dimensjon som samlingspunkt.
– I vinter åpnet Stykke Pizza, på hjørnet av Universitetsgata og Pilestredet. Det var tydeligvis etterlengtet, for det er folk innom hele tiden. Her kan du både bestille et pizzastykke (kremt …) eller en hel pizza. Prøv «White», med deilig pecorino, anbefaler Aurlien.
Foto: Torleif Kvinnesland
Chiruto – august-nyheten
Når man snakker om Tullin som stadig i endring, er Chiruto et godt eksempel. Åpnet i august, med en internasjonal og trendy profil, har stedet raskt blitt et samlingssted for de som liker å teste nytt. Chiruto tilfører nabolaget en ung, urban puls som speiler selve utviklingen på Tullin.
– Dette er det nyeste tilskuddet, en herlig hyllest til japansk spillkultur i flere etasjer. Kom og prøv togsimulatoren, eller opplev ekte karaoke. Dette er gøy. Og så må du smake på takoyaki. Snadder, sier daglig leder i Tullinsamarbeidet.
Foto: Torleif Kvinnesland
Fuglen – kaffeklassiker i ny kontekst
Fuglen er kjent langt utenfor Tullin, men plasseringen her har gitt kaffebaren en ny rolle. Den fungerer som et anker for nabolaget – et sted som gir Tullin tyngde og tradisjon i møte med alle de nye konseptene. Med sitt retrointeriør og kompromissløse fokus på kvalitet, står Fuglen som en påminnelse om at området også har plass til tidløse klassikere.
– Dette er jo klassikeren, tilbake til 1963. Den er ikonisk. Nesten halvparten av kundene er asiatiske turister. Ta en tur på søndagene, når det er Tayaki der, en japansk type vaffel med deilig fyll, er tipset NæringsEiendom får av Aurlien.
Foto: Torleif Kvinnesland